Dinette

O sukcesach Dinette i Di można było usłyszeć przy okazji wydania polskiej edycji słynnego przewodnika kulinarnego Gault&Millau, a jakie jest nowe Dinette przy placu teatralnym?

Nowa restauracja łączy oba lokale w sensie dosłownym. Część lokalu to format znany z Di - śniadaniowe menu z piekarnią na miejscu, zaś druga cześć obiadowa to bliźniacza restauracja do Dinette mieszczącego się w Sky Tower. Jest także część wieczorowa - z barową kartą w której znajdziemy tatar i ostrygi. 

Menu zmienia się co sześć tygodni, oparte jest na sezonowych owocach, warzywach oraz na nietypowych połączeniach smaków. To głównie te nietypowe połączenia stały się kulinarnym znakiem firmowym.

Mówiąc o Dinette nie można pominąć wystroju. Za projekt odpowiedzialny jest wrocławski duet projektantów z Buck.Studio. Całość nawiązuje do stylu lat 50, zachwyca doborem detali i oświetlenia.

Za sukcesem wydaję się stać konsekwencja właścicielki - Joanny Jurkowlaniec, która jak mówi otwierając pierwsze bistro wiedziała, żę chcę stworzyć profesjonalną kuchnię w przystępnych cenach i rozpoznawalną markę.